القهوة والخرف: دراسة تكشف ما لا تتوقعه!
في عالمنا الحديث، أصبحت القهوة جزءًا لا يتجزأ من روتين الكثيرين، حيث تُعتبر أكثر من مجرد مشروب صباحي، بل رفيقًا يوميًا يعزز النشاط والتركيز. ومع تزايد الاهتمام بالصحة العقلية والوقاية من الأمراض التنكسية مثل الخرف، بدأت الأبحاث تتعمق في العلاقة بين استهلاك القهوة وصحة الدماغ. فهل يمكن أن تكون القهوة سلاحًا فعالًا في مواجهة الخرف؟ دعونا نستعرض أحدث الدراسات والإجابات عن الأسئلة الشائعة حول هذا الموضوع.
القهوة والخرف: ما العلاقة؟
أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة “ألزهايمر والخرف” أن استهلاك القهوة، خاصة غير المحلاة والتي تحتوي على الكافيين، مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وأمراضه. حيث وجد الباحثون أن تناول كميات أكبر من القهوة كان مرتبطًا بتقليل خطر الإصابة بالخرف وأمراضه.
كيف تؤثر القهوة على صحة الدماغ؟
تحتوي القهوة على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الكافيين والفلافونويدات، والتي يُعتقد أنها تعزز تدفق الدم إلى الدماغ وتثبط الالتهابات، مما يساهم في حماية الخلايا العصبية. كما أن الكافيين قد يلعب دورًا في تقليل ترسبات “بيتا أميلويد” المرتبطة بمرض الزهايمر.
هل نوع القهوة يهم؟
نعم، تشير الدراسات إلى أن القهوة المطحونة تحتوي على أعلى محتوى من الكافيين، تليها القهوة الفورية، ثم القهوة منزوعة الكافيين. وقد وُجد أن القهوة المطحونة ترتبط بأدنى خطر للإصابة بالخرف.
ما هي الكمية المناسبة من القهوة يوميًا؟
تشير الأبحاث إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 28%. ومع ذلك، يجب الاعتدال في الاستهلاك لتجنب الآثار الجانبية للكافيين مثل الأرق والقلق.
هل هناك فوائد إضافية للقهوة؟
بالإضافة إلى تقليل خطر الخرف، أظهرت الدراسات أن القهوة قد تحمي من الاكتئاب، وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من
من النوع الثاني، وتحتوي على مضادات أكسدة تساهم في تقليل الالتهابات.
ماذا عن الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم؟
وجدت دراسة أن شرب نصف كوب إلى كوب واحد من القهوة يوميًا قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالخرف لدى الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم. ويُعتقد أن القهوة قد تقلل الالتهابات الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم، مما يساهم في تقليل خطر الخرف الخرف.
هل الشاي يقدم فوائد مماثلة؟
نعم، تشير الدراسات إلى أن تناول الشاي بانتظام قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية. ويُعتقد أن الفلافونويدات الموجودة في الشاي تعزز تدفق الدم إلى الدماغ وتثبط الالتهابات.
نصائح لاستهلاك القهوة بشكل صحي
اختر القهوة غير المحلاة لتجنب السكريات الزائدة.
اعتدل في استهلاك القهوة لتجنب الآثار الجانبية للكافيين.
اختر القهوة المطحونة للحصول على أعلى محتوى من الكافيين.
استشر طبيبك إذا كنت تعاني من حالات صحية مزمنة قبل زيادة استهلاك القهوة.
بينما تشير الدراسات إلى فوائد محتملة لاستهلاك القهوة في تقليل خطر الإصابة بالخرف، من المهم الاعتدال في الاستهلاك واتباع نمط حياة صحي شامل. القهوة قد تكون جزءًا من استراتيجية وقائية، لكنها ليست الحل الوحيد.