تناول القهوة مفيد للقلب.. لكن بشرط: “سادة بدون إضافات”
في السنوات الأخيرة، أعادت الأبحاث العلمية النظر في صورة القهوة التي لطالما ارتبطت بالتحذيرات، ليتبيّن أن هذا المشروب الشهير قد يكون في الواقع حليفًا صحيًا قويًا للقلب. ولكن — وهنا تكمن المفاجأة — الفائدة لا تتحقق إلا إذا كانت القهوة “سادة” خالية من السكر أو الكريمة أو النكهات الصناعية.
فما الذي يجعل القهوة السادة مفيدة لصحة القلب؟ ولماذا تُفقد الإضافات هذه الفائدة؟ هذا ما يكشفه لك المقال التالي.
القهوة والقلب: علاقة أقوى مما تتوقع
تشير دراسات طبية عديدة إلى أن استهلاك القهوة باعتدال (2–3 أكواب يوميًا) قد يكون مرتبطًا بـ:
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
تحسين وظائف الأوعية الدموية.
خفض مستويات الالتهاب في الجسم.
تنظيم ضغط الدم والكوليسترول عند بعض الأشخاص.
والفضل في ذلك يعود إلى احتواء القهوة على مركبات طبيعية فعالة، مثل:
مضادات الأكسدة (مثل البوليفينولات) التي تحارب تلف الخلايا.
الكافيين الذي يُحسن تدفق الدم ويحفز الأداء البدني والعقلي.
مركبات مضادة للالتهاب تدعم صحة الشرايين.
الإضافات.. العدو الصامت لفوائد القهوة
للأسف، ما يُضاف إلى القهوة قد يُبطل هذه الفوائد تمامًا، بل ويحولها إلى مشروب ضار للقلب، ومن ذلك:
إقرأ أيضا:تطهير الجسم بالعصائر.. ربما لا يكون مفيداً مثلما تتصور!1. السكر المكرر
يزيد من خطر السمنة، وارتفاع ضغط الدم، ودهون الدم.
يرتبط بتسارع ضربات القلب وزيادة مقاومة الإنسولين.
2. الكريمة الثقيلة أو الحليب كامل الدسم
يحتويان على دهون مشبعة قد ترفع الكوليسترول الضار (LDL).
الإفراط فيهما يزيد العبء على القلب والأوعية الدموية.
3. النكهات الصناعية والمبيضات
تحتوي على دهون متحولة ومركبات كيميائية ضارة.
ترتبط بزيادة خطر التهابات القلب والخلل في معدل نبضاته.
نصائح للاستفادة القلبية من القهوة
إذا كنت من عشّاق القهوة وترغب في دعم صحة قلبك، فإليك بعض النصائح الذهبية:
اختر القهوة السوداء (بدون سكر أو مبيض).
إن كنت تفضل طعمًا أقل مرارة، استخدم رشة من القرفة أو قطرات من الحليب النباتي الخالي من السكر.
لا تتجاوز 3 أكواب يوميًا لتجنّب التأثيرات العكسية للكافيين.
تجنّب القهوة بعد الوجبات الثقيلة أو قبل النوم مباشرة.
اختر حبوب قهوة طازجة وذات جودة عالية للحصول على أفضل قيمة غذائية.
ماذا تقول الأبحاث؟
في دراسة نُشرت بمجلة European Journal of Preventive Cardiology، وُجد أن الأشخاص الذين شربوا القهوة السادة يوميًا انخفضت لديهم احتمالية الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 20% مقارنة بمن لا يشربون القهوة أو يضيفون إليها السكر والدهون.
إقرأ أيضا:لتعزيز نشاط الدماغ.. جربوا هذا النوع من المكسرات مع الفطورالقهوة ليست مجرد وسيلة للاستيقاظ، بل قد تكون درعًا واقيًا لقلبك — بشرط أن تُشرب سادة، دون سكر أو كريمة. فبينما تمنحك القهوة السوداء دفعة من النشاط والحماية، قد تجعلها الإضافات عبئًا على الشرايين وضغط الدم.
اختر القهوة الذكية، وتمتع بمذاقها وفوائدها مع كل رشفة.
