دراسة حديثة – الشوفان يحاكي تأثير أدوية إنقاص الوزن الشائعة
في عالم البحث المستمر عن حلول طبيعية وصحية لفقدان الوزن، كشفت دراسة حديثة أن الشوفان، أحد أشهر الحبوب الكاملة، يمتلك خصائص تُحاكي تأثير بعض أدوية التخسيس الشائعة، ما يجعله خيارًا غذائيًا واعدًا ليس فقط للصحة العامة، بل أيضًا كمساعد طبيعي في التحكم بالوزن.
تفاصيل الدراسة
الدراسة التي أُجريت في جامعة أوروبية مرموقة ونُشرت في مجلة تغذية علمية مرموقة، وجدت أن تناول الشوفان بانتظام:
يُساهم في خفض الشهية.
يُعزز الشعور بالامتلاء لفترات طويلة.
يُساعد على خفض الدهون المتراكمة خاصة في منطقة البطن.
يُحفّز بعض المسارات البيوكيميائية التي تشبه تأثير أدوية فقدان الوزن مثل مثبطات الشهية أو منظمات الجلوكوز.
الباحثون أرجعوا هذه النتائج إلى مكوّنات فعالة موجودة في الشوفان، أبرزها بيتا جلوكان، نوع من الألياف الذوّابة، يُعتقد أنه يلعب الدور الأهم في هذا التأثير الشبيه بالأدوية.
كيف يعمل الشوفان كمحاكي طبيعي لأدوية التخسيس؟
التحكم في الشهية:
الشوفان يُطلق الجلوكوز ببطء في الدم، ما يمنع ارتفاع السكر الحاد ويُحافظ على شعور طويل بالشبع، كما يُقلل من إفراز هرمون الجوع (الجريلين).
تحفيز هرمونات الشبع:
ألياف الشوفان ترفع مستويات هرمونات مثل GLP-1، وهو نفس الهرمون الذي تُحفّزه أدوية التخسيس الحديثة مثل “أوزمبيك” و”ويغوفي”.
تقليل امتصاص الدهون:
الألياف الموجودة في الشوفان تلتصق بالدهون في الجهاز الهضمي، ما يُقلل امتصاصها، ويُشبه تأثير بعض الأدوية التي تُقلّل امتصاص الدهون مثل “أورليستات”.
تنظيم الأنسولين والجلوكوز:
للشوفان تأثير إيجابي على حساسية الأنسولين، ما يُساهم في تقليل تخزين الدهون وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
فوائد إضافية للشوفان في رحلة إنقاص الوزن
منخفض السعرات وغني بالعناصر المغذية.
يُساعد على خفض الكوليسترول الضار.
يدعم صحة الأمعاء ويحسن الهضم.
خالٍ من السكريات المضافة والدهون الضارة.
مناسب للنباتيين والأنظمة الصحية المختلفة.
كيف يمكن إدخال الشوفان في النظام الغذائي؟
في الإفطار:
حضّر “الشوفان الليلي” أو الشوفان بالحليب مع الفواكه والمكسرات.
كوجبة خفيفة:
جرّب بسكويت الشوفان أو مخفوق البروتين بالشوفان.
في الغداء أو العشاء:
استخدم دقيق الشوفان في تحضير كرات اللحم أو الكفتة الصحية.
بديل للطحين الأبيض:
استخدم دقيق الشوفان في وصفات المخبوزات.
نصائح للاستفادة القصوى من الشوفان:
اختر الشوفان الكامل أو الملفوف، وليس الفوري المحلّى.
إقرأ أيضا:يساعد في إنقاص الوزن.. فوائد عديدة للوز المنقوعتجنّب إضافة السكر أو النكهات الاصطناعية.
دمجه مع بروتين صحي مثل الزبادي أو البيض يعزز الشبع.
اشرب الماء بكثرة لمساعدة الألياف على العمل بفعالية.
إقرأ أيضا:أبرزها إنقاص الوزن وصحة القلب.. 8 فوائد لفاكهة الليتشيتحذير بسيط
رغم فوائده الكبيرة، لا يُمكن اعتبار الشوفان بديلاً مباشرًا للأدوية الطبية الخاصة بإنقاص الوزن، خاصة في حالات السمنة المفرطة أو الأمراض المزمنة. ولكنه يُعد أداة مساعدة فعالة وطبيعية ضمن نظام غذائي متوازن.
تُثبت هذه الدراسة أن الشوفان ليس مجرد وجبة إفطار صحية، بل هو سلاح غذائي فعّال في التحكم بالشهية وتحفيز خسارة الوزن بطريقة طبيعية وآمنة. وبينما تزداد المخاوف من الآثار الجانبية لبعض أدوية التخسيس، يظهر الشوفان كبديل غذائي ذكي، يحاكي آلية الدواء، دون مخاطره.
الشوفان.. وجبة بسيطة بمفعول دوائي، تقودك نحو صحة أفضل ووزن متوازن.
